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商品の説明

【減農薬特別栽培米コシヒカリ】ご家族でピカピカコシヒカリ、お得な白米20kg。

◇令和3年産です!

がっかりさせないおいしいお米を味わってもらいたい

なかのたに地区の全農家33戸が丹精込めて育てた自信作です

昔食べたお米の味、美味しいとリピーターに人気の令和産コシヒカリです。

驚くほどの粘り・香り・綺麗さ・炊きやすさ。贈り物に人気です。

【特別栽培米】安 心 の 理 由 = 節減対象農薬90%以上カット

お米


中谷農事組合法人では、24年も前からコウノトリをマークにして減農薬のコシヒカリ栽培に取り組み、近年ではコウノトリが野生復帰できるよう、人と自然とが共生できる農業をおしすすめてまいりました。化学肥料を使用せず、節減対象農薬の使用量を90%以上削減しました。

今では、野生のコウノトリが毎日のように田んぼで餌とりをしていて、なかのたにの田んぼも、豊岡市のコウノトリ舞い降りる田んぼに認定されるほど、コウノトリといっしょに暮らせる環境が実現しています。

ろっぽうへいやと呼ばれるお米作りに適した土壌でつくったお米、お米の代名詞”銀シャリ”とかけて命名した中谷の独自農法ブランドの特別栽培米です。

六方銀米の美味しさの秘密は、私たちが守ってきたお米作りに適した肥沃な重粘土質と自然の生き物との共生できるように考え土作りのノウハウ、乾燥調整の水分調整、保管精米の方法。なかのたにの村のみんなのお米に注ぐ愛情が粘りと甘さをうみだしているから美味しいのです。豊岡でないと、中谷農事組合でないと生み出せない味です。

一集落一農場の中谷、組合長の松井と美味しいお米を作るなかのたにの主力メンバーです!

◇おいしさの秘密=“ねばり”が違う

「なかのたに」は、兵庫県北部、豊岡市の東部にあり、一級河川円山川の支流である六方川の両岸に展開する県北で最も大きい穀倉地帯[六方田んぼ]の中心に位置しています。
円山川によって形成された肥沃な土層は深く、重粘土の土壌を形成しています。
この土壌に培われて育った稲だからこそ、驚きのねばりを持ったおいしいお米を実現させるのです。

玄米は稲の成長に必要な ビタミン、ミネラルが濃縮され、食物繊維、ビタミン B1 、ビタミン B2 、ビタミン Eを多く含みます。
お父さんにも、お母さんにも、おじいちゃんも、おばあちゃんも、育ち盛りのお子さんにも!

炊き上がりの柔らかさに特徴のあるお米に仕上げております。堅さ、柔らかさはお好みでもありますので、水の量を調整していただくなどして美味しくお召し上がり下さい。

hakumai brown 七分づき daizu お餅
白米 玄米 七分づき 大豆 なかのたにのおもち
サイズ 5㎏~30㎏ 5㎏~30㎏ 5㎏~30㎏ 大豆 なかのたにのおもち
特徴 特別栽培米コシヒカリ 特別栽培米コシヒカリ 特別栽培米コシヒカリ 特別栽培大豆 マンゲツモチ

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四月十四日(火)

 泊まりの仕事であったが、特に急な依頼もなく、朝まで眠った。
 いつも通りの時刻に起きて、汗を流し、朝食を摂る。感染症の影響で、今日から朝の定例会は開かれないこととなっている。なくても大きく困ることはないが、長年の習慣であったから、なんとなく仕事が始まって気がせず、拍子抜けする。
 日中も突然な案件はなく、予定されていた業務をのんびりとこなした。いよいよ軌道に乗ってきた気がする。夜勤明けなので、定時に帰る。仕事を残すことなく帰宅するのは気持ちがいい。
 今日は酒を飲むことにした。 恋人は夜勤なので電話できない。
 明日は外勤だから、あまり夜更かしはしないで休むことにする。


  1. 2020/04/14(火) 23:52:37|
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Author:シバケン

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